Маринованный зеленый перец пеперончини отличается мягким острым вкусом. Он не жгучий и обжигающий, а скорее согревающий. Маринад придает легкую солоноватость перчикам, не заглушая их вкус. Пеперончини едят просто так, подают к мясу или пицце. Также стручки мелко нарезают и добавляют в соусы, салаты, супы и другие блюда для придания пикантности. Маринованные перчики также можно нафаршировать начинкой, например, из мягкого сыра и подавать как закуску.
Сделано в Греции.