4.23505

Папоротник таежный соленый 500г

высший сорт, сырой, Хакасия,  арт. 051178
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение35
Изображение
есть на складе
Изображениекупили 3 тыс. разИзображениедоставим сегодня
Все товары этого поставщика

199

₽/0.5кг
самый полезный отзыв
Кристина Денисенко
Кристина Денисенко
15 сент. 2021ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Отличный вариант для дальневосточной кухни))) потушила с мясом. Вымачивала предварительно сутки, несколько раз меняя воду. Кажется, соли в папоротнике вообще не осталось. Она вооьше была?????
О товаре
Вес0.5 кг
СтранаРоссия, республика Хакасия, г.Абакан
Тип упаковкивакуумная упаковка
Пищевая ценностьбелки - 3г, жиры - 0,5г, углеводы - 1,2г
Энергетическая ценность21,3 ккал
Составпапоротник, соль поваренная пищевая, вода
Условия хранения12 месяцев при температуре от -30С до +20С, после вскрытия упаковки не более 1 месяца
ГОСТТУ 9167-001-01629697-2015

Соленый папоротник — деликатес, популярный на Дальнем Востоке и в странах Юго-Восточной Азии. Блюда из стеблей растения получаются очень нежными и сочными, имеют необычный вкус.

Абаканское промысловое хозяйство республики Хакасия предлагает соленый папоротник, собранный в чистейших таежных лесах. После обработки продукт солят и упаковывают в вакуум, чтобы продукт дольше хранился.

Полезные свойства папоротника

Химический состав папоротника радует своим богатым витаминами и флавоноидами. Употребление натурального продукта положительно воздействует на щитовидную железу, сердечно-сосудистую систему, костную ткань.

Папоротник в кулинарии

Обратите внимание! Перед началом приготовления солёный папоротник хорошо вымачивают в воде для выведения лишней соли. После этого можно готовить различные блюда:

• потушить с мясом и овощами;
• пожарить с говяжьим сердцем, фасолью и репчатым луком;
• подать пиццу, драники, вкусные пирожки;
• сделать гречку, рагу, зразы;
• добавить в различные салаты.

 

Читать далее