Хурма Шарон – гибрид хурмы и яблока, выведенный в Японии. Гибрид вобрал в себя только самое лучшее, а именно: твердость яблока и тонкую шкурку. Вкус может напоминать сочетания яблока, айвы и абрикоса. Хурму удобно резать на части. Для того, чтобы сделать хурму слаще, положите ее в холод или в мороз. Если хурма недостаточно зрелая, ее можно положить в картонную коробку рядом с дозревшими бананами и оставить на несколько дней до полного созревания.