Стейки кеты чуттан — отличаются насыщенным оранжевым цветом мякоти, нежной текстурой и глубоким вкусом, характерным для дикой лососевой рыбы. Это высокое содержание полезных омега-3 жирных кислот, витаминов и минералов. Замороженные стейки сохраняют практически всю питательную ценность свежей рыбы, а их удобная форма позволяет быстро приготовить сочное и полезное блюдо без лишней подготовки.
Готовят стейки кеты на гриле, сковороде, в духовке или на пару — перед приготовлением достаточно разморозить их в холодильнике. Перед жаркой рыбу можно слегка замариновать в лимонном соке, оливковом масле и травах, чтобы подчеркнуть вкус. Стейки получаются сочными, с хрустящей корочкой и нежным розовым мясом внутри. Их подают как самостоятельное блюдо, дополняя гарниром из риса, картофеля или тушеных овощей. Отлично сочетаются с легкими соусами — сливочным с укропом, лимонно-масляным или с добавлением белого вина.