«Российский» — один из самых популярных сыров среди полутвердых сортов. Продукт производится компанией «Киприно» и созревает 60 суток. «Российский» имеет эталонный молочный вкус с кислинкой, тонкий аромат и пластичную текстуру с вкраплениями глазков. Сыр хорошо плавится, легко режется и натирается. С ним получаются замечательные классические бутерброды с хлебом и сливочным маслом, восхитительная выпечка, горячие блюда, салаты и многое другое. Благодаря своему универсальному вкусу «Российский» хорошо гармонирует практически со всеми ингредиентами.