








Капуста цветная с листвой Россия ~1,5кг
артикул 55482






О товаре 4.1 Отзывы (365) Вопросы (2) Рецепты (0) Видео (1)
Пищевая ценность на 100 г
2.44
Белки
0.16
Жиры
3.9
Углеводы
34,43
кКал
Срок годности, условия хранения
Срок годности определяется товарной зрелостью
Страна
Россия
Тип упаковки
пакет
Вес
1.5 кг
Описание
Листва составляет 60-80% от общей массы капусты.
Цветная капуста – это не только доступный, но еще очень вкусный и полезный овощ. Он является источником многих важных для человеческого организма витаминов и нутриентов.
Полезные свойства цветной капусты
- Овощи из семейства крестоцветных можно без опаски употреблять каждый день, поскольку они обладают низкой калорийностью.
- Вкусная цветная капуста содержит особые вещества, которые оказывают на организм человека антиканцерогенное и противовоспалительное действие. Это позволяет существенно уменьшить вероятность развития рака и блокировать рост злокачественной опухоли.
- Благодаря особенностям химического состава, продукт способен предупредить возникновение болезней сердца и сосудов, улучшить мозговую активность и даже снизить артериальное давление.
Применение в кулинарии
Цветная капуста считается универсальным продуктом, который можно использовать не только в качестве полезного гарнира, но и как полноценное самостоятельное блюдо. Овощ прекрасно подходит для запекания, жарки и даже тушения. Самый диетический и простой вариант – отварить капусту и добавить небольшое количество специй. В последнее время очень популярны рецепты запеченной целиком цветной капусты или капустных стейков.


Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
- Дате
- Полезности


































































































Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
- Дате
- Полезности





Вот простой рецепт, который можно попробовать приготовить из листьев цветной капусты — Тушеные листья цветной капусты с чесноком: листья цветной капусты 300-400 г, чеснок 2-3 зубчика, лук 1 шт. оливковое масло 2-3 ст. л., соль и перец по вкусу лимонный сок, паприка или куркума по вкусу. Тщательно промойте листья цветной капусты под холодной водой. Удалите жесткие стебли и нарежьте листья на крупные куски. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте оливковое масло. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности. Измельчите чеснок и добавьте его к луку. Обжаривайте еще 1-2 минуты. Добавьте нарезанные листья цветной капусты в сковороду и перемешайте. Тушите на среднем огне, пока листья не уменьшатся в объеме и не станут мягкими (примерно 5-7 минут). Посолите, поперчите и добавьте ваши любимые специи. Если хотите, добавьте немного лимонного сока для свежести. Приятного аппетита!




Все верно, содержание листвы от общей массы капусты составляет от 60 до 80%.



































































