4.73005

Рубец с сетками говяжий ~ 1,3кг

замороженный, вес от 800г до 1,8кг, 2 категории ,  арт. 059012
Изображение
Внимание!Весовой товар: точная стоимость отобразится в Личном кабинете после сборки заказа.
цена за кг 229
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение30
Изображение
есть на складе
Изображениекупили 3 тыс. разИзображениедоставим завтра
Все товары этого поставщика

298

₽/1.3кг
самый полезный отзыв
Вера
Вера
12 окт. 2021ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Отличный рубец. Чистенький. Большая благодарность за это производителю. (!) Как его готовлю? Промываю в проточной воде, режу его на небольшие кусочки (шириной 5-7 см.). Не солю, не перчу. В мультиварку добавляю 1,5-2 стакана воды и лавровый лист. И 40-45 минут готовлю в режиме 'Тушение'. Дайте еще мультиварке отдохнуть минут 20-30 и только потом открывайте. Рубец готов! Дальше ешьте его, как хаш. Используя соль, перец, чеснок, зелень. Можно и с разными солениями (с огурчиками, черемшой и пр.) вприкуску. Это объедение! Или обжарьте на сковороде до золотистости. Соль и перец по вкусу.
О товаре
Вес1.3 кг
СтранаРоссия, г.Мелеуз
Тип упаковкивакуумная упаковка
Пищевая ценностьбелки - 19,9г, жиры - 4г
Энергетическая ценность107 ккал
Условия хранения12 месяцев при температуре -18С и относительной влажности воздуха 85%
ГОСТСТО 88099325-002-2012

Рекомендации по очистке рубца: субпродукт залить крутым кипятком на 10 минут, тщательно промыть и счистить ножом частицы грязи, остатки пищи, пленку, слизь, жир. Процесс можно упростить, воспользовавшись чистой зубной щеткой или губкой. Рубец оставить в холодной воде с уксусом на 3 часа, затем натереть каменной солью и спустя полчаса промыть под проточной водой.

Читать далее