Филейный край говядины без кости ~750г
400-900г, крупнокусковой, замороженный, категория А, Деликатеска, артикул 67516
Пищевая ценность на 100 г
10.5
Белки
6.5
Жиры
101
кКал
Состав
говядина
Срок годности, условия хранения
90 суток при температуре не выше -12С. После вскрытия хранить не более 12 часов при температуре от 0С до +6С в пределах общего срока годности
Страна
Россия, г.Москва
Тип упаковки
вакуумная упаковка
Вес
0.75 кг
ГОСТ/ТУ
ТУ 9214-001-18962455-2015
Описание
Филейный край говядины без кости представляет собой мясо, полученное из поясничной части туши. Оно очень вкусное и нежное, поэтому не требует сложных манипуляций. Небольшое количество жировых прослоек обеспечивает мясу сочность и легкую мраморную текстуру. Говяжий край идеально подходит для приготовления ростбифа, бифштексов, стейков и котлет. Мясо запекают, тушат, жарят на сковороде или гриле.
В качестве приправ для говядины прекрасно подойдут тимьян, розмарин, чеснок, орегано и другие травы. Попробуйте запечь кусочки филейного края с кольцами лука, лавровым листом и картофелем. Предварительно замаринуйте мясо со смесью перцев или паприкой. Получится отличное сытное блюдо как для особого случая, так и для будничного ужина.
