5.0405

Колбаски из мяса свинины от Шефа ~ 400г

4шт в упаковке, ручная работа, авторский рецепт, Деликатеска,  арт. 067866
Изображение
Внимание!Весовой товар: точная стоимость отобразится в Личном кабинете после сборки заказа.
Изображениекупили 395 раз
Все товары этого поставщика
самый полезный отзыв
Светлана Захарова
Светлана Захарова
03 окт. 2021ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Отличные колбаски, понравились. Не слишком жирные, сочные,вкусные специи, готовятся быстро, в аэрогриле при 180 гр были готовы за 8-9 мин. Спасибо шефу!
О товаре
Вес0.4 кг
СтранаРоссия, Московская область
Тип упаковкивакуумная упаковка
Пищевая ценностьбелки - 10,5г, жиры - 32г, углеводы - 2г
Энергетическая ценность331 ккал
Составфарш (свинина окорок, свинина грудинка), лук, вода, соль пищевая, специи-перец черный молотый, кориандр молотый, паприка сладкая, чеснок сушеный, натуральная оболочка черева баранья, фосфат пищевой Е451i
Условия хранения90 суток при температуре не выше -18С
ГОСТТУ 10.13.14-248-79036538-2017

Полуфабрикат из свинины, рубленый, формованный (в оболочке).
Произведено с использованием замороженного сырья. Категория Б.

Требуется термическая обработка. Температура жарки 180С.

Колбаски из мяса свинины нашего собственного производства. Для приготовления используем лучшую свиную грудинку и окорок. Для придания неповторимого вкуса добавляем лук репчатый, соль, черный перец, сладкую паприку и сушеный чеснок.

Способ приготовления:

Для сохранения целостности оболочки, колбаски рекомендуется предварительно пропарить кипятком. Жарить колбаски можно как на решетке-гриль, так и на сковороде. Можно запекать колбаски в духовке, так они получаются более насыщенными и сочными, чем на сковороде. Оболочку протыкать не рекомендуется, так как это ведет к потере сока и жира.

Читать далее