Карась кобяйский ~850г

Спасибо! Свежайший. С икрой! Сладкий, жирненький, как и положено быть северному карасю. Обожаю эту рыбку. Цена***

Если жареная рыба - то только карась! Распробовала и больше никакую другую не жарю. Когда чищу - уже слюнки текут. Чистить нужно слегка недоразмороженные - процесс становится много легче. Ингода делаю надрезы, иногда забываю. И в том и в другом случае с косточками нужно осторожничать и процесс поедания карасей превращается в некий молчаливый ритуал. Но так как муж возиться с костями не желает, то наслаждаюсь ими в полном одиночестве. Надеюсь, поставщик карасей не исчезнет. Кстати, рыбина с икрой менее мясиста и жирна, чем с молокой. Это относится к любой рыбе. У *мамочек* все тело ушло в икру. Они более тощие. К сожалению, с икрой караси часто встречаются. Что с ней делать - непонятно, выбрасываю...

Крупные свежие караси все с икрой.

Очень вкусно! Жарю всегда, надрезая спинку и весь хвост с шагом в 1мм, избавляясь так от мелких костей, икру всю в начику брюшка, подробнее рецепт у меня в инстаграм viva.eda

Цена конечно совсем не карасевая, но очень вкусные. Почти в каждый заказ добавляю, когда они в наличии.

вкусно.

3 шт вес чуть больше кг Два с икрой . Сладкие . Дорогая , но очень любимая рыба в Деликатеске.

Очень понравились, крупные, жирные. Спасибо!

Подскажите, пожалуйста,что с ними можно приготовить?