Полутвердый сыр, его рецептура разработана российскими специалистами компании Молком. На разработку ушло много месяцев и 2 миллиона рублей. Производители сделали все, чтобы сыр хорошо покупали. Чембар производится из самого лучшего сырья, имеет нежный сливочный вкус и плотную эластичную консистенцию. Отличается от классического сыра меньшим процентом жирности.
Где произведен сыр?
Сыр произведен на заводе Молком. Этот завод работает в Пензе с 1985 года. На сегодняшний день Молком - один из самых крупных заводов России, перерабатывающий 500 тысяч тонн молока в сутки. Это одно из лучших предприятий по степени технической оснащенности. На заводе стоит современное перерабатывающее оборудование, труд человека сведен к минимуму. Исходное молоко, процесс переработки и конечный продукт проходят тщательный контроль. Сыр режется в стерильных условиях и запечатывается в вакуумный пакет.