21 отзыв
Терпуг дальневосточный тушка ~1,2кг
500-700г, 2шт, замороженный, непотрошеный, с головой, артикул 68514
439 ₽/кг
527 ₽
Пищевая ценность на 100 г
17.8
Белки
3.4
Жиры
102
кКал
Состав
терпуг, вода (глазурь <5%)
Срок годности, условия хранения
6 месяцев при температуре не выше -18 С
Страна
Дальний Восток, Россия
Тип упаковки
пакет
Вес
1.2 кг
ГОСТ/ТУ
ТУ 9261-006-26191641-01
Описание
Дальневосточный терпуг — ценная промысловая рыба семейства лучеперых. Обладает нежным, умеренно жирным мясом, которое отлично подходит для копчения. Также терпуг запекают, жарят, добавляют в супы, тушат и фаршируют. Особенно вкусной получится начинка из кедровых орехов и лука. Рыба хорошо сочетается с гарниром из баклажанов или риса, водорослями, чесноком и кинзой. Тушка содержит небольшое количество костей и мелкую чешую, которая легко отделяется.
Мясо терпуга богато белком, витаминами А, группы В и С. Также продукт содержит никотиновую кислоту, магний, йод и другие макро- и микроэлементы. Деликатес особенно полезен для здоровья щитовидной железы, улучшения умственной деятельности и укрепления иммунитета.
Произведено на Дальнем Востоке.
Подробнее о товаре![Изображение]()
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Отзывы
Всего 21 отзыв
Сортировать по:
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
Только с фото
Кузнецова Инна
Кузнецова Инна
Витаминный король
24 марта 2026
Я не поняла эту рыбу и восторженных отзывов. Обычная,суховатая рыба с костями
Отдел лояльности
24 марта 2026
Здравствуйте, Инна! Благодарим за отзыв. Терпуг — морская рыба с умеренно сухим мясом и естественным количеством костей, что характерно для её вида. Восприятие зависит от личных предпочтений: кто‑то ценит терпуга за нейтральный вкус, который хорошо сочетается с соусами и маринадами.
Татьяна
Татьяна
Рыбный гурман
12 февраля 2026
Отличная свежая рыба без запаха. В заказе получилось 2 совершенно одинаковых по 600 гр. очень вкусная и чистится легко.
Ирина
Ирина
Витаминный король
07 декабря 2025
Рыба очень вкусная, в жарке - объедение, спинка совершенно без костей, с лучком - просто супер. Рыба давнишняя, одна из двух совершенно желтая, что в упаковке было не разобрать. Тем не менее мякоть плотная, брюшко чистое - головы, плавники, шкурку долой и после маринада можно жарить. Крайне не советую варить или оставлять готовую на 2-й день, проявится лежалость.
Екатерина
Екатерина
Любитель морепродуктов
29 ноября 2025
Хорошие рыбки, пахнут свежестью, но малость рыхловаты.
Лена
Лена
Витаминный король
19 сентября 2024
Постоянно заказываем, качество всегда отменное. Минимум воды при разморозке, чистится легко.
Евгений
Евгений
Рыбный гурман
21 декабря 2023
Копчу. очень вкусно. и жарить вкусно. и уха отменная.
Юлия Поспеева
Юлия Поспеева
Рыбный гурман
27 октября 2023
Запекала в соли, получилось очень вкусно.
Лена
Лена
Витаминный король
11 октября 2023
Любимый терпужок. В упаковке две рыбки, свеженькие, с чистыми жабрами и минимумом воды при разморозке. Через полчаса в разогретой духовке станут красавчиками!
Дмитрий
Дмитрий
Любитель морепродуктов
06 октября 2023
Отличная рыба, закоптили.
Лена
Лена
Витаминный король
24 апреля 2023
Идеальная рыба! После разморозки льда минимум, чистится легко, на вкус - делишес полный! Всегда приезжает свежак с чистыми глазами. Деликатеска, спасибо!
Показать еще 10 комментариев
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 5 комментариев
Сортировать по:
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
Ольга
Ольга
Витаминный король
02 февраля 2026
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, дату вылова.
Отдел лояльности
02 февраля 2026
Добрый день, Ольга Александровна! Терпуг выловлен в ноябре-декабре 2025 г.
Елена
Елена
Мясной гурман
02 апреля 2025
Добрый день! Терпуг потрашенный?
Отдел лояльности
02 апреля 2025
Добрый день, Елена! Терпуг непотрошеный.
Елена
Елена
Мясной гурман
29 марта 2025
Добрый день! У этой рыбы есть чешуя? Костей много?
Отдел лояльности
29 марта 2025
Здравствуйте, Елена! Тело терпуга покрыто мелкой чешуёй, которая образует вертикальные светлые и тёмные полосы. не является костлявым. Мелких костей у него практически нет.
Петр Нестеров
18 марта 2024
Добрый вечер! Подскажите, какого цвета мясо у этой рыбы в сыром виде?
Отдел лояльности
18 марта 2024
Здравствуйте, Петр! Терпуг имеет окрас белого оттенка.
Зара
Зара
Рыбный гурман
24 июля 2022
Добрый вечер! Подскажите, пожалуйста, эту рыбу запекают в духовке или только коптят? Если ее запечь, суховатой не будет? Спасибо.
Анна Прохорова, эксперт-шеф Деликатеска.ру
24 июля 2022
Добрый день, Зара! Терпуг запекают и коптят. Запечённый терпуг получится вкуснее, если добавить к нему сливочное масло и травы. Терпуг необходимо разморозить, промыть, выпотрошить, удалить голову и плавники. Выложить на фольгу, добавить кусочки сливочного масла, веточки тимьяна и дольки лимона, посолить. Завернуть фольгу сверху. Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 50 – 55 минут. Приятного аппетита!
Закажите на 5000 ₽ и получите ![Изображение]()
0 ₽
5000 ₽
осталось 5000 ₽
C этим товаром покупают
Рекомендуем попробовать
