Терпуг дальневосточный тушка ~1,2кг
500-700г, 2шт, замороженный, непотрошеный, с головой, артикул 68514
Пищевая ценность на 100 г
17.8
Белки
3.4
Жиры
102
кКал
Состав
терпуг, вода (глазурь <5%)
Срок годности, условия хранения
6 месяцев при температуре не выше -18 С
Страна
Дальний Восток, Россия
Тип упаковки
пакет
Вес
1.2 кг
ГОСТ/ТУ
ТУ 9261-006-26191641-01
Описание
Дальневосточный терпуг — ценная промысловая рыба семейства лучеперых. Обладает нежным, умеренно жирным мясом, которое отлично подходит для копчения. Также терпуг запекают, жарят, добавляют в супы, тушат и фаршируют. Особенно вкусной получится начинка из кедровых орехов и лука. Рыба хорошо сочетается с гарниром из баклажанов или риса, водорослями, чесноком и кинзой. Тушка содержит небольшое количество костей и мелкую чешую, которая легко отделяется.
Мясо терпуга богато белком, витаминами А, группы В и С. Также продукт содержит никотиновую кислоту, магний, йод и другие макро- и микроэлементы. Деликатес особенно полезен для здоровья щитовидной железы, улучшения умственной деятельности и укрепления иммунитета.
Произведено на Дальнем Востоке.
