Сельдь тихоокеанская отличается от атлантической более крупными размерами и жирным мясом, но ее главной особенностью является высокое содержание йода. Благодаря ценному химическому составу употребление рыбы способно оказывать оздоровительное влияние на организм человека. То, что нужно для повседневного рациона питания!
Тихоокеанская сельдь превосходно подходит для засолки, так как именно этот способ делает филе невероятно мягким, ароматным и аппетитным. Для того, чтобы сделать вкус рыбы более насыщенным, советуем заправить ее растительным маслом, добавив немного лука. Минимум ингредиентов и питательное блюдо готово к вашему столу! Помимо этого, тихоокеанскую сельдь можно использовать для форшмака, салатов, фаршированных яиц, канапе и других порционных закусок.