Филе кролика со спинки ~500г

Добрый день, Марта! Спасибо за отзыв. Ваши замечания направлены поставщику. В качестве извинений примите от нас промокод на скидку к следующему заказу. Промокод действует в течение 30 дней и распространяется на товары по розничной стоимости.

Добрый день, Елена! Мясо вдоль спинки кролика нежное, без соединительных тканей, по качеству напоминает куриные грудки. И от долгого тушения вместе с лапами становится сухим и совсем неинтересным. При тушении или запекании к блюдам из кролика добавляют пряные травы — веточки тимьяна или розмарина, зубчики чеснока или сухие ягоды можжевельника. С удовольствием расскажу рецепт филе кролика в белом вине. Для рецепта понадобится: филе кролика 500 гр., вино белое 150 гр., лук репчатый 1 шт., сметана 200 гр., бекон 100 гр., аджика по вкусу, соль, зелень. Филе кролика разморозить, промыть, нарезать кубиками. Репчатый лук и бекон нарезать мелким кубиком. На сковороде обжарить лук с беконом, добавить кролика, обжарить пару минут, влить вино, выпарить его. Добавить специи и сметану, томить 5 минут на среднем огне. При подаче оформить зеленью. Приятного аппетита!