Окорок свиной без кости охлажденный ~800г
0,6-1кг, 1-2шт, категория А, фермерский, без кожи, Деликатеска, артикул 81315
Пищевая ценность на 100 г
15
Белки
30.3
Жиры
333
кКал
Состав
окорок свиной бескостный
Срок годности, условия хранения
11 суток при температуре от +2С до +6С
Страна
Россия, г. Москва
Тип упаковки
вакуумная упаковка
Вес
0.8 кг
ГОСТ/ТУ
ТУ 10.13.14-239-79036538-2017
Описание
Идеально с Медово-горчичным соусом от Шефа.
Свиной окорок без кости — одна из самых востребованных частей туши. Отруб получен от животных мясной породы, поэтому жира в нем немного. А тот, что есть, обеспечивает окороку сочность и нежность при термической обработке. Мясо подходит для запекания, отваривания, жарки, тушения и копчения. Из окорока получаются восхитительные эскалопы, нежные отбивные, эталонная буженина и многое другое.
Свежее мясо поступает в Деликатеску с фермы. Оно ни разу не замораживалось, выделяет минимум жидкости при приготовлении и сохраняет свою текстуру.
Разделка отрубов нашего собственного производства.
- Выберите блюдо
- Добавьте секретный ингредиент
- Посмотрите видеорецепт
- Приготовьте за 5 минут
- Соус-маринад масло Конфи
- Соус Чимичурри
- Видеорецепт
+ 279,98 ₽
