40 отзывов
Филе щуки астраханской без кожи ГОСТ ~1,2кг
1-2 шт, некалиброванное, замороженное, артикул 72160
Наша марка
825 ₽/кг
990 ₽
Пищевая ценность на 100 г
18.8
Белки
0.7
Жиры
81
кКал
Состав
щука, вода (глазурь 10%)
Срок годности, условия хранения
6 месяцев при температуре не выше -18С
Страна
Россия, Калужская область. Зона вылова: Астраханская область
Тип упаковки
пакет
Вес
1.2 кг
Описание
Филе щуки отлично разнообразит повседневный рацион и станет основой для интересных блюд. Плотное белое мясо имеет узнаваемый вкус, легкий аромат и ярко выраженную текстуру.
Щуку вылавливают в Астраханской области, а готовят в Калужской. Шоковая заморозка сохраняет вкус и структуру мяса, а ледяная глазурь защищает его от воздействия воздуха, окисления и предотвращает его усушку. Будьте внимательны! В филе возможно попадание мелких костей.
Из щуки можно приготовить ароматную царскую уху, фарш для котлет, стейк, начинку для пирожков и другие деликатесы. Рыба содержит витамины группы В, селен и калий, поэтому блюда на ее основе будут особенно полезны для здоровья нервной системы, сосудов и сердца.
Возможно попадание мелких косточек.
Подробнее о товаре![Изображение]()
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Отзывы
Всего 40 отзывов
Сортировать по:
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
Только с фото
Наталья Шерсткова
Наталья Шерсткова
Рыбный гурман
16 марта 2026
Филе отличное. Котлеты получились очень вкусные!
Елена Громовая
Елена Громовая
Любитель морепродуктов
23 февраля 2026
Покупаю всегда. Свежее, косточек мало. Спасибо!
Яна
Яна
Любитель сюрпризов
23 декабря 2025
Хорршего качества, чистое прсти без косточек, мелких немного, без запаха, вкусные котлеты в духовке, почти без запаха рыбы!
Тамара
Тамара
Витаминный король
23 ноября 2025
Очень много костей есть и крупные. Кушать небезопасно
Отдел лояльности
23 ноября 2025
Здравствуйте, Тамара! Благодарим вас за оставленный отзыв и приносим наши извинения за доставленные неудобства. Щука относится к костлявым рыбам – у неё есть множество мелких "Y-образных" косточек между мышечными волокнами. Даже при профессиональной разделке часть мелких костей может остаться. Ваше замечание о наличии крупных костей в филе направлено в отдел закупок и поставщику.
Евгения
Евгения
Икорный сомелье
17 ноября 2025
Отличное филе, попадались мелкие кости, но они перемололись в мясорубке. Очень вкусные котлеты получились!
Елена Бриткина
Елена Бриткина
Витаминный король
17 июля 2025
Отличная рыбка. Спасибо
Ирина
Ирина
Витаминный король
19 июня 2025
Наледь бесстыдная, срубала ножом корку с обеих сторон. Филе весьма небрежное, жир с костями от спинного плавника надо срезать. Кости, даже рёберные, пришлось выдирать, оч плотно сидят, хоть это и говорит о неплохом качестве самой щуки, не рыхлая. Костей по 3 см - много. Из "килограмма" вышло 8 котлеток и 4 кусочка со спичечный коробок осталось на жарку. КОТЛЕТЫ ПО-КУРИЛЬСКИ: не набиваю салом, а кладу внутрь кусок сливочного масла, вместо хлеба кладу манку 2 ложки, 1 яйцо, чеснок, лук, специи. Важно: ни в коем случае не размораживать до конца и не добавлять никаких жидкостей, рыба буквально пропитана водой, этого достаточно. Брусочки масла лучше за ранее недолго заморозить. Рыбный запах сильный, но после готовки уходит, никакого привкуса тины. ЧТОБЫ НЕ БЫЛО КОСТЕЙ в котлетах, затупите нож мясорубки, выйдет мясодавка, кости и жилы не будут перерубаться, фарш выйдет много вкуснее))
Отдел лояльности
19 июня 2025
Ирина, добрый день! Благодарим Вас за обратную связь и искренне сожалеем о доставленных неудобствах. В составе товара заявлено 10 % наледи. Щука действительно относится к костлявым рыбам – у неё есть множество мелких "Y-образных" косточек между мышечными волокнами. Даже при профессиональной разделке часть мелких костей может остаться. Ваше замечание о реберных и костях от спинного плавника передано в отдел закупок. Приносим извинения.
Марина
Марина
Мясной гурман
16 июня 2025
Получились очень вкусные котлеты, но костей много, часть удалила, остальные отлично перемололись в мясорубке (2 раза, вместе со свиным фермерским салом, купленным здесь же в Деликатеске).
Наталья
Наталья
Рыбный гурман
29 мая 2025
Хорошее филе, костей многовато на брюшке
Котлеты получились изумительно вкусные
Светлана
Светлана
Витаминный король
06 мая 2025
Шикарное филе, делаю щучьи котлетки из него. Добавляю бараний курдюк, репчатый лук, морковь, болгарский перец и зеленый лук + специи....ммм... Обжариваю на сковороде до румяной корочки и в духовку еще минут на 15мин. Прям очень вкусно!
Показать еще 10 комментариев
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 2 комментария
Сортировать по:
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
Лариса
Лариса
Витаминный король
23 октября 2023
подскажите, сколько штучек в упаковке?
Отдел лояльности
23 октября 2023
Добрый день, Лариса! В упаковке 3 - 5 штук.
Лариса
Лариса
Витаминный король
22 октября 2023
странно, но на вопрос ответа я не получила..в описании вашего товара написано : щука, вода, вот я и спрашивала, зачем там вода, ля веса? при чем здесь новая партия, простите, вы вопрос читали?
Отдел лояльности
22 октября 2023
Добрый день, Лариса! Вода присутствует в виде глазури, это защитная оболочка, которая сохраняет рыбу от вымерзания.
Закажите на 5000 ₽ и получите ![Изображение]()
0 ₽
5000 ₽
осталось 5000 ₽
C этим товаром покупают
Рекомендуем попробовать
