thumb-Скумбрия жирная Тихоокеанская ~1,1кг-0}

4.3

6 отзывов

Скумбрия жирная Тихоокеанская ~1,1кг

1-2шт , артикул 72866

Наша марка

Поставка ожидается

Все товары поставщика

Скумбрия жирная атлантическая ~1кг

990 ₽

О товаре
4.3 Отзывы (6)
Вопросы (1)
Рецепты (0)
Видео (0)

Пищевая ценность на 100 г

18
Белки
13.5
Жиры
191
кКал

Состав

скумбрия

Срок годности, условия хранения

6 месяцев при температуре не выше -18С

Страна

зона вылова: дальневосточный регион (FAO 61)

Тип упаковки

пакет

Вес

1.1 кг

ГОСТ/ТУ

ТУ 10.2-.13-364-00472012-2018

Описание

Скумбрия дальневосточная замороженная - одна из самых популярных и востребованных рыб во всем мире. Ее особенно ценят и любят за нежное мясо, насыщенный вкус и богатый химический состав. Скумбрия содержит в себе внушительное количество витаминов, микро- и макроэлементов, а также Омега-3 жирных кислот, которые могут оказывать оздоровительный эффект на организм человека. Систематическое употребление блюд из жирной морской рыбы способно повысить иммунитет, наладить мозговую деятельность, нормализовать работу сердечно-сосудистой системы, улучшить состояние волос, кожи и ногтей, а также повысить сопротивляемость к вирусам и простудам.

Дальневосточная скумбрия в кулинарии

Замороженная рыба универсальна на кухне. Она превосходно подходит для жарки, тушения, запекания и засолки, так как отлично сохраняет свою форму и сочную структуру филе. Помимо этого, скумбрию можно использовать для приготовления ароматной и наваристой ухи. Результат вас приятно удивит!

Подробнее о товаре

Все товары поставщика

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте

Отзывы

Всего 6 отзывов

Сортировать по:

Дате
Рейтингу
Полезности

Только с фото

Галина

Покупает с 2018 г.

6 отзывов

Галина

Покупает с 2018 года

6 отзывов

Рыбный гурман

03 июня 2023

Очень крупная, очень вкусная, спасибо!

Руслан

Покупает с 2022 г.

1 отзыв

Руслан

Покупает с 2022 года

1 отзыв

Икорный сомелье

08 мая 2023

Заказывал по 1шт на килограм, а приехало за кило 2 штуки

Отдел лояльности

08 мая 2023

Добрый день, Руслан! Спасибо за отзыв. На сайте информация указана производителем: скумбрия жирная Тихоокеанская ~1,1кг, в упаковке от 1 до 2шт. Товар доставленный Вам соответствует описанию на сайте. Количество в упаковке может отличаться в зависимости от партии товара.

Максим

Покупает с 2021 г.

32 отзыва

Максим

Покупает с 2021 года

32 отзыва

Рыбный гурман

30 апреля 2023

Нужна была именно крупная скумбрия! Повелся на заявленый вес в ~ 1.1 кг и 1-2 рыбы в пачке. Надеялся что из 3 заказанных, будет хоть пару штук больших. В итоге совершенно обычные рыбины, 2 штуки не тянут даже на 1 кг. Технически всё как заявлено, но я расстроен.

Отдел лояльности

30 апреля 2023

Добрый день, Максим! Спасибо за отзыв. Очень жаль, что продукт не оправдал Ваших ожиданий. Ваше замечание направлено в сортировочный центр для усиления контроля.

Александр

Покупает с 2022 г.

16 отзывов

Александр

Покупает с 2022 года

16 отзывов

Рыбный гурман

15 апреля 2023

Засолил в рассоле, вкуснее ни чего не ел.

Тихонова Ольга

Покупает с 2014 г.

170 отзывов

Тихонова Ольга

Покупает с 2014 года

170 отзывов

Икорный сомелье

02 сентября 2022

Восторг! Одна рыбка почти на килограмм, спинка широченная. Посолила, будем коптить. Спасибо.

Татьяна

Покупает с 2020 г.

1 отзыв

Татьяна

Покупает с 2020 года

1 отзыв

Рыбный гурман

20 августа 2022

Скумбрия шикарная. Рекомендую .

Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте

Комментарии

Всего 1 комментарий

Сортировать по:

Дате
Рейтингу
Полезности

Людмила

Покупает с 2019 г.

4 отзыва

Людмила

Покупает с 2019 года

4 отзыва

Рыбный гурман

04 мая 2023

Рецепт засолки скумбрии от Шефа, если можно. Спасибо!

Анна Прохорова, эксперт-шеф Деликатеска.ру

04 мая 2023

Доброе утро, Людмила Валентиновна! С удовольствием расскажу рецепт засолки скумбрии. Вам понадобится: скумбрия с/м 2 шт., вода питьевая 1 л., соль каменная 3-4 ст. л., перец горошком 1 щепотка, лавровый лист 2-3 шт., укроп свежий по вкусу. Скумбрию разморозить естественным способом на нижней полке холодильника, промыть под проточной водой. Разрезать вдоль брюшка, удалить внутренности. Удалить голову, зачистить от темной пленки. (Если планируете солить скумбрию целиком, то голову можно оставить, но обязательно необходимо вырезать жабры). Приготовить рассол (тузлук). Для этого на 1л воды необходимо добавить примерно 3-4 ст. л. соли, 1 щепотку перца горошком, 2-3 листика лаврового листа. Довести до кипения, чтобы соль растворилась. Снять с огня, дать остыть до комнатной температуры. Выложить подготовленную скумбрию в стеклянную форму или пищевой пластиковый контейнер. Залить рассолом. Сверху установить груз (гнет). Убрать в холодильник на 8-10 часов, в зависимости от необходимого посола. Приятного аппетита!