Пита – лепешка из пшеничной муки, без которой невозможно представить греческую кухню. У гостеприимных греков есть традиционное блюдо — гирос. Это подогретая пита с различными начинками из мяса, сыра, овощей с соусом, свернутая конусом.
Замороженная греческая пита выручит на случай нежданных гостей. Ее можно хранить в морозилке и быстро разогреть на горячей сковороде. Всего несколько минут, и горячие и ароматные лепешки можно подавать на стол с различными соусами и начинками.
Помимо традиционных греческих блюд, пите можно найти множество применений на кухне.
Не размораживать! Смазать питу сливочным маслом и выпекать в духовке при температуре 180С в течение 1 минуты.
Можно подогреть на сухой сковороде — по 1 минуте с каждой стороны.