Мраморная говядина стейк Рибай зернового откорма ~250г
200-300г, замороженный, артикул 78199
Пищевая ценность на 100 г
29.6
Белки
11.2
Жиры
220
кКал
Состав
бескостная мякоть мраморной говядины
Характеристики
- Состояние
- замороженный
- Вид мяса
- говядина
- Отруб / часть туши
- рибай
- Откорм
- зерновой
Срок годности, условия хранения
120 суток при температуре не выше -18С. После вскрытия упаковки хранить в холодильнике не более 4 суток
Страна
Аргентина
Тип упаковки
вакуумная упаковка
Вес
0.25 кг
Описание
Стейк Рибай — это настоящая мясная классика. Он вырезается из передней части туши с 5 по 12 ребро. Зерновой откорм обеспечивает высокую мраморность мяса. Благодаря большому содержанию внутримышечных жировых прослоек мясо получается очень мягким и сочным.
Готовый стейк имеет сладковатый вкус и насыщенный аромат. Рибай можно пожарить на гриле или сковороде. Оптимальная степень готовности — Medium. Это примерно 4-5 минут на сковороде с каждой стороны. Не забудьте завернуть мясо в фольгу, чтобы собственные соки равномерно пропитали его.
