Мраморная говядина Стриплойн зернового откорма охлажденная ~4кг
Аргентина, артикул 78570
Пищевая ценность на 100 г
19
Белки
7
Жиры
121
кКал
Состав
мраморная говядина Стриплойн зернового откорма
Срок годности, условия хранения
4 месяца при температуре от -1С до +2С. После вскрытия упаковки хранить в холодильнике не более 4 дней
Страна
Аргентина
Тип упаковки
вакуумная упаковка
Вес
4 кг
Описание
Стриплойн — это стейк, вырезанный из тонкого края мраморной говядины. Его отличительной особенностью является проходящая по одному боку полоска жира. Именно она придает мясу сочность и обеспечивает насыщенный аромат при приготовлении. Мясо зернового откорма включает достаточное количество внутримышечного жира и имеет более нежную текстуру. Для стейка рекомендуется прожарка Medium rare. Именно она позволит вам почувствовать насыщенность вкуса и мягкость мяса. Замечательным сопровождением к деликатесу станет клюквенный соус.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
