Белый мартовский трюфель — настоящий деликатес из Италии. Этот благородный гриб имеет менее выраженный вкус, чем черный, поэтому можете смело задействовать его в различных блюдах. Продукт нарезают тонкими слайсами, а затем добавляют в пасту, ризотто, брускетты или пиццу. Отличным сопровождением к деликатесу станут соусы на основе сливок.