Хребты форели горячего копчения — абсолютно натуральный продукт. Из добавок используется только соль. У рыбы достаточно жирное мясо, поэтому оно идеально подходит для горячего копчения. В процессе рыбка приобретает восхитительный дымный аромат, изумительный вкус и аппетитный оттенок. Хребты форели содержат много мяса, которое легко отходит от костей. Мясо форели горячего копчения станет отличной закуской к пенному, а также ингредиентом для салатов, сэндвичей и бутербродов. Без искусственных добавок.