Карабинерос — это дикая креветка, выловленная в Средиземном море. Ее отличает не только природный ярко-красный оттенок, но и крупный размер. У карабинерос сочное мясо с изумительным сладким вкусом. Оно богато белком, содержит йод, кальций, цинк и другие важные вещества. Небольшая калорийность и высокая питательность делают морепродукт подходящим даже для диетического рациона. Креветки карабинерос идеально подходят для приготовления на гриле. А еще их можно употребять сырыми, например, в виде крудо. Также креветки добавляют в супы и жарят.