Сугудай из сельди — северная закуска, приготовленная шеф-поваром «Деликатески» по авторскому рецепту. В составе только натуральные ингредиенты и никаких искусственных консервантов. Филе-ломтики сельди и кусочки лука маринуют с уксусом и оливковым маслом. Добавление морской соли и пряностей делает вкус рыбы более выразительным и богатым.
Сугудай станет замечательным дополнением к крепким напиткам. Продукт можно съесть просто так, с ломтиком хлеба или гарниром из картофеля.
Осторожно, могут попадаться мелкие косточки.