Шкурка свиная с прослойкой жира ~850г

Добрый день, Наталья! Спасибо за отзыв. Свиная шкурка — это субпродукт, который остается после обвалки и жиловки туши. Кусочки могут быть разных размеров в зависимости от партии. При курьере Вы всегда можете визуально осмотреть товар и принять решение о покупке или после доставки заказа сообщить нам о ненадлежащем качестве для оформления возврата.

Добрый день, Игорь! Спасибо за отзыв. Менеджер по качеству проверит товар, по результатам производителю будет отправлено Ваше замечание.

Добрый день, Анна Владимировна! Спасибо за отзыв. В данной позиции представлена шкурка свиная с прослойкой жира, толщина прослойки может незначительно отличаться.

Добрый день, Елена! Спасибо за отзыв. Очень жаль, что продукт не оправдал Ваших ожиданий.

Добрый день, Александра Ивановна! Чичаррон — это популярная закуска в Латинской Америке. Для её приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: 1 кг свиной кожи; 1 ст. л. соли;
1 ч. л. молотого перца; 1 головка чеснока; 100 мл растительного масла. Для начала тщательно промойте свиную кожу, срежьте весь жир и отварите ее в большой кастрюле около 1,5 часов. Откиньте кожу на дуршлаг, пусть стечет и остынет, обсушите бумажными полотенцами. Теперь тщательно удалите остатки жира. Это сделает чичаррон по-настоящему воздушным. Нарежьте кожу на кусочки. Произвольно. Разложите ее на решетку и отправите сушиться в духовку на минимальной температуре и с приоткрытой дверцей на 8-10 часов. Должны получиться ломкие кусочки. Далее разогрейте в сотейнике масло. Бросайте по 3-4 кусочка. Они будут превращаться в воздушные чипсы прямо на глазах. Это займет секунд 15 на каждую партию. Вылавливайте чипсы шумовкой или щипчиками и выкладывайте на бумажные полотенца. Посыпьте чичаррон специями и солью, чесноком ( можно использовать паприку, сухие травы, перец чили). Приятного аппетита!

Добрый день, Александра Ивановна! Для засолки свиного сала вам понадобятся следующие ингредиенты:1 кг свиного сала, 50 г соли, 1 л фильтрованной воды, специи (перец, чеснок, лавровый лист, душистый перец) по вкусу. Приготовьте солевой раствор, смешав соль со специями в горячей воде до полного растворения соли. Положите кусочки сала в горячий рассол так, чтобы они были полностью покрыты жидкостью. Оставьте сало в рассоле на несколько дней (от 2 до 5 дней) в холодильнике, периодически переворачивая кусочки. После того как сало настоится, промойте его под холодной водой, чтобы избавиться от лишней соли и специй. Выложите сало на досушивание в тени или в холодильник, чтобы оно подсохло и стало более твердым. Приятного аппетита!

Здравствуйте, Елена! Свиная шкурка — это продукт, который используется в качестве основы для приготовления мясных блюд из свинины в различных кухнях мира, ее можно пожарить, запечь, сделать рулет.

Добрый день, Елена! Из сала можно приготовить шкварки или добавить в рыбные котлеты.

Добрый день, Любовь! Товар имеет декларацию соответствия, электронные ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) в государственной информационной системе "Меркурий".