







Свинина тазобедренная часть отруба ~18кг
15-22кг, 1шт, фермерская, Деликатеска, артикул 81722



О товаре Отзывы (0) Вопросы (0) Рецепты (0) Видео (0)
Пищевая ценность на 100 г
20.7
Белки
6.5
Жиры
141,3
кКал
Состав
тазобедренный отруб свиной
Срок годности, условия хранения
180 суток при температуре -18С
Страна
Россия, г. Москва
Тип упаковки
пакет
Вес
18 кг
ГОСТ/ТУ
ТУ 10.13.14-239-79036538-2017
Описание
Тазобедренная часть свинины — один из крупных отрубов в туше. Мясо производится на ферме и поставляется замороженным. Поэтому его размер не калибруется и может отличаться от указанного на 2 кг в большую или меньшую сторону.
Тазобедренный отруб принято разделять на более мелкие части. Он включает наружный, верхний, боковой и внутренний куски. Из-за того, что тазобедренная часть берется от свиней мясных пород, в отрубе содержится минимальное количество жировых прослоек. Мышечная ткань обладает достаточно мягкой структурой. Мясо подходит для засаливания, тушения, жарки в виде котлет или стейков.
Обратите внимание! Свинина фермерская, размер не калибруется. Вес туши может отличаться от заявленного среднего веса в большую или меньшую сторону ~на 2 кг.


Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте

Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте









































































