Долма — восточное блюдо, которое отлично подойдет для ужина или обеда. В качестве наполнения выступает фарш из свинины и говядины с добавлением риса. Специи добавляют пикантности и выразительности вкусу блюда. А оболочка из виноградных листьев придает кислинку и надежно удерживает начинку.
Долму можно приготовить в глубокой кастрюле или в духовке, залив небольшим количеством воды или соусом. Сопроводите блюдо греческим йогуртом или мацони с кинзой. Невероятно аппетитно!