Гребешки по-корейски — хрустящая закуска, приготовленная из древесных грибов. Пикантность их нейтральному вкусу придает маринад с добавлением чеснока. Упругие грибочки станут замечательным дополнением к любой трапезе. Их можно подать как гарнир или в качестве полноценной закуски.
Корейские гребешки гармонично сочетаются с рисом, креветками, водорослями и болгарским перцем. А еще древесные грибы богаты полисахаридами и другими веществами, что делает их особенно полезными для иммунитета и здоровья кожи.