Стейк Рибай Деликатеска ~500г
1шт 250-700г, замороженный, категория А, артикул 74572
Пищевая ценность на 100 г
18.5
Белки
8.3
Жиры
177,8
кКал
Состав
говядина
Срок годности, условия хранения
10 месяцев при температуре не выше -18С
Страна
Россия, Московская область
Тип упаковки
пакет
Вес
0.5 кг
Описание
Стейк Рибай — один из самых популярных и любимых среди гурманов. Он ценится за свою сочность и исключительные вкусовые качества. Мясо для рибая вырезается из спинной части отруба. Оно богато жировыми прослойками, которые и придают ту самую мраморность говядине. При нагревании они тают, смягчают мясо и дарят ему невероятный насыщенный вкус.
Рибай универсален. Он подойдет для приготовления на сковороде, мангале и гриле. Стейк необходимо сначала обжарить на сильном огне до появления корочки, а затем снизить температуру и довести мясо до готовности. Оптимальная степень прожарки для рибая — Medium. За 5 минут до подачи оберните стейк фольгой и дайте ему потомиться в собственном соку.
