






Галангал сушеный резаный Genso 100г
Годен до 13.05.2026, Таиланд, артикул 84404



О товаре Отзывы (0) Вопросы (0) Рецепты (0) Видео (0)
Пищевая ценность на 100 г
3.1
Белки
0.7
Жиры
48
Углеводы
211
кКал
Состав
галангал 100%
Срок годности, условия хранения
24 месяца при температуре не выше +25С и относительной влажности не более 85%. Не допускать попадания прямых солнечных лучей
Страна
Тайланд
Тип упаковки
пакет
Вес
0.1 кг
Описание
Галангал — душистая специя, неотъемлемая часть традиционной тайской кухни. Внешне и по легкой остроте во вкусе он немного напоминает имбирный корень, однако в его вкусе присутствуют перечные и цитрусовые нотки, а аромат вызывает ассоциации с шафраном.
Без галангала невозможно представить себе приготовление ни одного из тайских супов, будь то острый Карри, кисловатый Том Ям или легкий Том Кха.
Сам корень в пищу не употребляется, но в процессе приготовления блюда он отдает все свои соки, делая блюдо необычайно ароматным.
С давних времен галангал использовался в народной восточной медицине как средство для укрепления желудка и снятия колик. Он стимулирует пищеварение и способствует усвоению тяжелой пищи. Кроме того, он предотвращает появление изжоги и помогает нейтрализовать последствия пищевого отравления.
При регулярном употреблении блюд, приправленных галангалом, улучшается обмен веществ, а иммунитет становится заметно крепче. Эта пряность оказывает благоприятное воздействие и на нервную систему, избавляя от мигреней и головных болей.


Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте

Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте





































































