Форель тибетская порошеная без головы ~1,5кг

В озерах, расположенных у подножия тибетских гор, где природа сохранилась в первозданном виде, а воздух кристально чист, выращивается уникальная разновидность форели.

Один из ведущих китайских производителей лосося уже более 17 лет применяет передовые технологии и стандарты Норвегии для разведения этой разновидности. Благодаря такому подходу удается сочетать лучшие аспекты европейской системы аквакультуры.

Икру закупают в Скандинавии, а мальков разводят на собственных базах, строго соблюдая все нормы. Корма привозят из Дании. От момента, когда рыбу помещают в садок, до ее обработки и заморозки проходит минимум времени, что обеспечивает высокое качество продукта.

Мясо китайской форели имеет плотную текстуру и напоминает охлажденную рыбу. Оно отличается высоким содержанием жира и насыщенным ярким цветом. Особенность этой форели состоит в том, что ее организм направлен на наращивание мышечной массы, а не на размножение.

Эту форель можно коптить, солить, варить, жарить, готовить на пару и на гриле. Нежное и сочное мясо форели, обладающее насыщенным вкусом и ароматом, станет настоящим украшением любого стола.