Фарш горбуши ~500г

Добрый день, Юлия! Благодарим Вас за отзыв. Цвет фарша из горбуши нежно-розового, иногда с очень легким коралловым или персиковым оттенком. В фарше могут встречаться: более светлые, почти белые вкрапления — это кусочки жира, темные розовые или красные участки — это кусочки мышечной ткани из разных частей рыбы. Возможны единичные темные точки — это остатки меланина (пигмента) из спинки или пленок, которые сложно удалить полностью при промышленной переработке.

Добрый день, Светлана! Спасибо за отзыв. Менеджер по качеству проверит товар, по результатам производителю будет отправлено Ваше замечание.

Добрый день, Сергей! Из фарша горбуши можно приготовить котлеты, фрикадельки или обжарить с луком и сливками. С удовольствием расскажу рецепт жареного фарша горбуши с луком и сливками. Для рецепта понадобится: фарш горбуши 300 г., лук репчатый 1 шт., сливки 22%-ные 100 г., масло оливковое 15 г., соль и перец черный молотый по вкусу. Фарш разморозить на нижней полке холодильника, слегка отжать. Лук очистить, нарезать мелким кубиком, обжарить до готовности на оливковом масле, добавить фарш, жарить 3-4 минуты. Влить сливки, довести до кипения, посолить и поперчить. Подавать со свежей зеленью и любимым гарниром. Приятного аппетита!