Огурцы среднеплодные ТСХ Россия ~600г

Сорт огурца относится к круглогодичным, выращиваемым в тепличных хозяйствах. Плоды обладают сочной хрустящей мякотью, небольшими семенами, тонкой кожурой.

Польза огурцов

Огурец — одна из древнейших культур, выращиваемых человеком. Он рекордсмен по низкокалорийности, так как на 95% состоит из воды. В состав входит и большое  количество клетчатки, которая способствует правильному пищеварению и помогает выводить лишнюю жидкость из организма. Присутствуют и ферменты, улучшающие усвоение белков, кроветворение, повышающие эффективность обмена веществ. Регулярное употребление огурцов в пищу помогает поддержать здоровье щитовидной железы.

Варианты употребления

Огурцы можно есть как свежими — в составе салатов овощами, мясом или рыбой, так и в соленом или маринованном виде. Хороши огурцы в горячиx или холодных супах: рассольнике, солянке, окрошке или гаспачо. Очень вкусны закуски из свежих огурцов с сыром и морепродуктами. Попробуйте подать традиционную китайскую закуску — битые огурцы. Для ее приготовления необходимо разбить огурцы молотком для мяса или скалкой, добавить орехи кешью, соевый соус, чеснок, кинзу и растительное масло.