Согласно этому рецепту стручковую фасоль нужно варить очень недолго, чтобы она осталась сочной и одновременно стала хрустящей.
Варианты: Вместо зеленой фасоли можно использовать молодые стручки гороха. Время варки гороха надо сократить на 2-3 минуты.
Совет по сервировке: Подавать как гарнир к основным тайским блюдам.