Когда строишь эту башенку, все время испытываешь ужасный соблазн съесть все составляющие по отдельности. Мы в вас верим, вы наверняка умеете держать себя в руках. Чем спелее и ароматнее помидоры, которые вы используете, тем вкуснее получится блюдо. А уж о свежести гребешка и говорить не приходится..
Если у вас есть только гребешки, а мяса краба нет, эту закуску вполне можно сделать и без него, увеличив количество авокадо или заменив крабовое мясо мелкими креветками.