Бискотти

3 отзыва
Шеф повар Деликатеска.ру
Несложный
1 ч 30 мин
30 порций

Итальянское печенье бискотти — идеальное дополнение к чашечке кофе! Особенность приготовления заключается в том, что оно запекается дважды: сначала в виде плоских овальных батонов, которые затем разрезают на ломтики и допекают до хрустящих сухариков. Пряности, орехи и сухофрукты дают печенью насыщенный аромат и вкус. Хранить бискотти можно несколько месяцев, но на деле это вряд ли получится: устоять перед ароматным лакомством очень сложно. Наше печенье «хранилось» минут 5 :) Проверьте, сколько продержится ваше!

Ингредиенты

3/4 ст.
99.99 ₽
2 шт.
189.99 ₽
1/2 ст.
229 ₽
2 ст. л.
199.99 ₽
1 ч. л.
2 ст.
329 ₽
2 ч. л.
23.99 ₽
1/2 ч. л.
99.99 ₽
1/2 ч. л.
39.99 ₽
1/2 ст.
1 ст.
499 ₽

Приготовление

1
В глубокой чашке взбить сахар, яйца, растительное масло, ванильный экстракт и цедру лимона.
2
Отдельно в чашке смешать муку, разрыхлитель, соль и натертый мускатный орех.
3
В яичную смесь добавить клюкву и орехи, затем всыпать муку и замесить пластичное тесто.
4
Разделить тесто на 2-3 части.
5
Выложить на противень в виде «батончиков», выпечь в разогретой до 160С духовке 30-35 минут до золотистого цвета.
6
Вынуть из духовки, немного охладить, чтобы можно было нарезать на полоски толщиной 1-1,5 см. Перевернуть печенье разрезом вверх и поставить в духовку еще минут на 20.

Приготовьте

Еще рецепты
Тофу с пряным соусом
Очень простой
15 мин
3 порции
Птитим с креветками и шпинатом
Очень простой
25 мин
2 порции
Слойки с креветками и моцареллой
Очень простой
15 мин
4 порции
Навага с хрустящей корочкой
Очень простой
10 мин
3 порции
Картофельные вафли с беконом
Очень простой
15 мин
1 порция
Филе трески в сливочно-горчичном соусе
Очень простой
20 мин
2 порции
Кальмары с чоризо
Очень простой
5 мин
2 порции
Блинный рулет Сникерс
Простой
3 ч
6 порций
По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640