Чизкейк с брусникой

В глубокой тарелке соединить творожный сыр и яйцо комнатной температуры. Добавить сахар, перемешать.

Тесто фило разморозить. Вырезать по размеру формы. Один лист выложить в форму для запекания, смазать мягким сливочным маслом.

Накрыть вторым листом и снова промазать маслом. Повторить со всем тестом.

Выложить творожную начинку. Посыпать рубленым миндалем. Немного подвернуть края теста внутрь.

Затем распределить бруснику. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Приятного аппетита!