Густая рыбная похлебка

0 отзывов
Лабиринт пресс, Москва
Несложный
23 мин
6 порций

Аппетитный густой суп из рыбного ассорти и овощей.

Варианты: Вместо репчатого лука можно взять 4-5 луковок - шалот, копченую треску или пикшу - вместо белой рыбы, отварные морские гребешки - вместо мидий.
Совет по сервировке: Подать с хрустящим хлебом или тостами.

Ингредиенты

750 г
200 г
990 ₽
100 г
2590 ₽
175 г
250 г
1 шт.
1 шт.
69.99 ₽
1 шт.
1,4 л
149.99 ₽
1 шт.
5 шт.
59.99 ₽
по вкусу

Приготовление

1
Положить лук и измельченный чеснок в большую кастрюлю для СВЧ, добавить оливковое масло, накрыть и держать в микроволновой печи 3 минуты на максимальном режиме.
2
Добавить лук-порей и фенхель, перемешать и держать в микроволновой печи 3 минуты на максимальном режиме.
3
Добавить бульон, лавровый лист, перец, зубчик чеснока и шафран и перемешать.
4
Варить в СВЧ печи 9 минут на максимальном режиме.
5
В это время нарезать рыбное филе небольшими кусочками шириной 3 см.
6
Добавить рыбу к бульону, накрыть и варить на максимальном режиме 3 минуты.
7
Перемешать и варить еще 2 минуты на среднем режиме.
8
Добавить мидии, крабовое мясо и креветки, перемешать. Накрыть и варить 3 минуты на максимальном режиме.
9
Вынуть лавровый лист, горошины перца и чеснока и разлить по подогретым тарелкам.

Приготовьте

Еще рецепты
Арбуз с салатом
Очень простой
15 мин
3 порции
Плесские Углы (пирожки)
Очень простой
45 мин
6 порций
Закуска из кальмаров и лаваша
Очень простой
25 мин
2 порции
Гусь кологривский в аэрогриле
Очень простой
2 ч 10 мин
2 порции
Судак со сморчками
Очень простой
45 мин
2 порции
Маринованные кабачки
Очень простой
20 мин
3 порции
Котлеты из щуки
Очень простой
25 мин
4 порции
Хачапури из творога
Очень простой
45 мин
4 порции
По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640