- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Карпаччо из томатов с креветками
Салаты и закуски
Ингредиенты
- 1 шт.
Помидоры Махитос179,99 ₽/0.55 кг179,99 ₽/0.55 кг - 100 гКреветки Ваннамей королевские белоногие очищенные
- 20 г
Анчоусы филе в подсолнечном масле499 ₽/0.09 кг499 ₽/0.09 кг - 20 г
Каперсы в уксусе199,99 ₽/0.095 кг199,99 ₽/0.095 кг - 50 г
Масло оливковое849 ₽/1 л849 ₽/1 л - 50 г
Сыр твердый Пармезан199,99 ₽/0.15 кг199,99 ₽/0.15 кг - по вкусу
Базилик зеленый свежий149,99 ₽/0.05 кг149,99 ₽/0.05 кг
Карпаччо из томатов с креветками
Карпаччо из томатов с креветками и соусом из анчоусов и каперсов.
Простой
1 порция
153 кКал/100г
Пищевая ценность на 100 г
8
Белки
12
Жиры
3
Углеводы
153
кКал
Анна Прохорова
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Все рецепты автора![Изображение]()
Приготовление
- 1
Анчоусы и каперсы измельчить ножом. - 2
На тарелку для подачи выложить анчоусы с каперсами, добавить масло, тертый пармезан, посолить, перемешать ложкой. - 3
Распределить по всей тарелке. - 4
Томаты нарезать тонкими слайсами. - 5
Сверху выложить нарезанные томаты, натереть немного пармезана. - 6
В центр размороженные креветки, нарезанные пополам. Оформить базиликом и подавать к столу. Приятного аппетита!
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты
