Нежное сочное филе красного окуня с аппетитной жареной картошкой и пикантным лимонным соусом.
Филе окуня будет нежным и сочным, если его обжарить на сильно разогретой сковороде до румяной корочки, а потом снять сковороду с огня, накрыть крышкой и дать постоять в теплом месте.