Name: Крудо из тунца
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Тунец филе-кусочки; Соус устричный; Каперсы в уксусе; Масло оливковое; Лимоны; Апельсины; Огурцы; Соль; Лук зеленый свежий; Лепешка хрустящая с листьями пажитника

Крудо из тунца

Очень простой

10 мин

2 порции

Ломтики тунца в аппетитном цитрусовом соусе.

Ингредиенты

Приготовление

Филе тунца разморозить на нижней полке холодильника. Нарезать слайсами толщиной 1,5-2 мм.

В тарелку для подачи налить масло, потереть цедру и выдавить сок лимона и апельсина. Добавить каперсы, устричный соус и соль. Перемешать.

Выложить слайсы тунца. Огурцы очистить от кожуры, нарезать тонкими кружочками. Выложить на тунца.

Оформить зеленым луком. Сразу подавать к столу с хрустящей лепешкой. Приятного аппетита!

По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640

Крудо из тунца

Ингредиенты

Приготовление

Приготовьте