Мини-киш с креветками

0 отзывов
Шеф повар Деликатеска.ру
Несложный
1 ч 10 мин
10 порций

Мини-киши с разными наполнениями — отличный вариант сытной порционной закуски, которая будет хороша как в горячем, так и в холодном виде. Это небольшие открытые пироги с начинкой из сливочно-яичной основы, которую можно дополнять любыми ингредиентами — от овощей до рыбы, птицы или мяса. Наш вариант — с маленькими салатными креветками.

Ингредиенты

250 г
216 ₽
125 г+20 г в начинку
279 ₽
1 шт. +2 шт. в начинку
189.99 ₽
250 г
200 мл
369 ₽
200 г
256 ₽
1 ст. л.
1369 ₽

Приготовление

1
Размягченное сливочное масло перемешать с мукой, затем добавить взбитое яйцо, замесить пластичное тесто.
2
Накрыть пищевой пленкой и убрать на 30 минут в холодильник.
3
В чашке взбить яйца. Не переставая взбивать, добавить сливки, затем сыр и два вида масла.
4
В конце добавить креветки и перемешать.
5
Готовое тесто разделить на порции, по количеству формочек (у нас получилось 10 штук в формочках высотой и диаметром 5 см).
6
Тесто распределить в виде «стаканчика», выложить начинку, поставить в разогретую до 180С духовку на 25-30 минут. Первые 10 минут - в режиме «верх-низ», остальное время — «низ», чтобы тесто пропеклось.
7
Готовые мини-киши украсить зеленью.

Приготовьте

Еще рецепты
Тофу с пряным соусом
Очень простой
15 мин
3 порции
Птитим с креветками и шпинатом
Очень простой
25 мин
2 порции
Слойки с креветками и моцареллой
Очень простой
15 мин
4 порции
Навага с хрустящей корочкой
Очень простой
10 мин
3 порции
Картофельные вафли с беконом
Очень простой
15 мин
1 порция
Филе трески в сливочно-горчичном соусе
Очень простой
20 мин
2 порции
Кальмары с чоризо
Очень простой
5 мин
2 порции
Блинный рулет Сникерс
Простой
3 ч
6 порций
По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640