Приготовить заправку для окрошки: для этого растереть вареные яичные желтки
5
Добавить к желткам хрен и горчицу по вкусу.
6
Добавить сметану и холодную газированную минеральную воду.
7
Заправку хорошо перемешать и подать к окрошке.
8
Можно в качестве заливки использовать квас, кефир или тан.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 18 комментариев
Пользователь
02 августа 2023
Большое спасибо,очень интересно. Вместо воды добавляла растертый с солью зеленый лук.
Пользователь
01 августа 2023
Прекрасный рецепт, спасибо!!!! Надо бы попробовать.
Пользователь
12 октября 2021
Юлия, спасибо Вам за очередной интересный рецепт! Всегда приятно получать вести от Вас - ведь это кулинарные и кондитерские идеи лично от Автора. А мы, покупатели, берём эти идеи на вооружение.
Пользователь
08 октября 2021
Спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить!
Пользователь
14 августа 2021
Спасибо большое за рецепт , очень интересная заправка , обязательно попробую так приготовить окрошку. Вы всегда радуете своими вкусными рецептами , спасибо Вам большое .
Картофель249,97 ₽/2.5 кг249,97 ₽/2.5 кг
Яйцо куриное159,99 ₽/1 уп159,99 ₽/1 уп
Огурцы59,99 ₽/0.5 кг59,99 ₽/0.5 кг
Редис229 ₽/0.5 кг229 ₽/0.5 кг
Колбаса вареная490 ₽/0.55 кг490 ₽/0.55 кг
Лук зеленый79,99 ₽/0.1 кг79,99 ₽/0.1 кг
Укроп свежий49,99 ₽/0.05 кг49,99 ₽/0.05 кг
Петрушка свежая49,99 ₽/0.05 кг49,99 ₽/0.05 кг
Хрен свежий или консервированный99,99 ₽/0.16 кг99,99 ₽/0.16 кг
Горчица139,99 ₽/0.25 кг139,99 ₽/0.25 кг
Вода газированная79,99 ₽/1.5 л79,99 ₽/1.5 л
Соль49,99 ₽/1 кг49,99 ₽/1 кг
Перец черный молотый569 ₽/0.07 кг569 ₽/0.07 кг
Сметана 20%219 ₽/0.45 кг219 ₽/0.45 кг
Картофель и яйца отварить. Овощи помыть, удалить хвостики.
Картофель, огурцы, редис, яйцо, колбасу или вареное мясо нарезать кубиком.
Добавить мелко нарезанную зелень, приправить солью, перцем.
Приготовить заправку для окрошки: для этого растереть вареные яичные желтки
Добавить к желткам хрен и горчицу по вкусу.
Добавить сметану и холодную газированную минеральную воду.
Заправку хорошо перемешать и подать к окрошке.
Можно в качестве заливки использовать квас, кефир или тан.
