Ролл с креветкой

0 отзывов
Шеф повар Деликатеска.ру
Несложный
15 мин
1 порция

Ролл с теплой креветкой, сливочным сыром и пикантным соусом - это не только сытное блюдо, но и интересное, увлекательное занятие в большой компании на выходных. Можно придумать свой вариант подачи или начинки и наслаждаться японской кухней домашнего приготовления.

Ингредиенты

150-200 г
1 шт.
199.99 ₽
30 г
1/4 шт.
119.99 ₽
2-3 шт.
2790 ₽
40 г
159.99 ₽
10 г
179.99 ₽
20 г
153.99 ₽
50 г
169.99 ₽
50 г
100 г
79.99 ₽
для жарки
239 ₽

Приготовление

1
Приготовить рис по нашему рецепту. Заправить готовым рисовым уксусом.
2
Для начинки: креветок очистить от панциря и кишечной вены, обвалять в муке, затем в кляре (50 г муки + 100 г газированной воды), обжарить в раскаленном растительном масле. Огурцы нарезать тонкой соломкой. Острый соус 10 г смешать с майонезом 20 г.
3
Водоросли нори положить вертикально, шершавой стороной вверх. Распределить равномерно рис, оставив сверху полоску ~2 см.
4
По самому краю выложить сыр для суши.
5
На сыр выложить креветки, хвостиками к краю и нарезанные огурцы.
6
Полить креветки острым соусом, накрыть лепестками маринованного имбиря.
7
С помощью циновки завернуть ролл.
8
Должна получится плотная "колбаска".
9
Ковриком придать нашему роллу квадратную форму.
10
Нож смочить в воде и разрезать ролл пополам.
11
Затем разрезать каждую половинку еще на 3 части. Хвостики, не обрезать.
12
Подавать готовый ролл с имбирем, васаби и соевым соусом.

Приготовьте

Еще рецепты
Семга с картофелем
Очень простой
25 мин
4 порции
Тыковки из форели
Очень простой
1 ч 15 мин
3 порции
Тыквенный суп с креветками
Очень простой
1 ч
3 порции
Роллы с тунцом без риса
Очень простой
15 мин
3 порции
Филе трески в медово-масляном маринаде
Очень простой
30 мин
3 порции
Закуска из креветок
Очень простой
20 мин
3 порции
Чипсы из курицы в аэрогриле
Простой
1 ч 5 мин
1 порция
Карпаччо из инжира со страчателлой
Очень простой
15 мин
1 порция
По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640