Ролл с креветкой

0 отзывов
Шеф повар Деликатеска.ру
Несложный
15 мин
1 порция

Ролл с теплой креветкой, сливочным сыром и пикантным соусом - это не только сытное блюдо, но и интересное, увлекательное занятие в большой компании на выходных. Можно придумать свой вариант подачи или начинки и наслаждаться японской кухней домашнего приготовления.

Ингредиенты

150-200 г
1 шт.
199.99 ₽
30 г
169.99 ₽
1/4 шт.
189.99 ₽
2-3 шт.
1790 ₽
40 г
169.99 ₽
10 г
189.99 ₽
20 г
139.99 ₽
50 г
129.99 ₽
50 г
139.99 ₽
100 г
79.99 ₽
для жарки
229 ₽

Приготовление

1
Приготовить рис по нашему рецепту. Заправить готовым рисовым уксусом.
2
Для начинки: креветок очистить от панциря и кишечной вены, обвалять в муке, затем в кляре (50 г муки + 100 г газированной воды), обжарить в раскаленном растительном масле. Огурцы нарезать тонкой соломкой. Острый соус 10 г смешать с майонезом 20 г.
3
Водоросли нори положить вертикально, шершавой стороной вверх. Распределить равномерно рис, оставив сверху полоску ~2 см.
4
По самому краю выложить сыр для суши.
5
На сыр выложить креветки, хвостиками к краю и нарезанные огурцы.
6
Полить креветки острым соусом, накрыть лепестками маринованного имбиря.
7
С помощью циновки завернуть ролл.
8
Должна получится плотная "колбаска".
9
Ковриком придать нашему роллу квадратную форму.
10
Нож смочить в воде и разрезать ролл пополам.
11
Затем разрезать каждую половинку еще на 3 части. Хвостики, не обрезать.
12
Подавать готовый ролл с имбирем, васаби и соевым соусом.

Приготовьте

Еще рецепты
Тофу с пряным соусом
Очень простой
15 мин
3 порции
Птитим с креветками и шпинатом
Очень простой
25 мин
2 порции
Слойки с креветками и моцареллой
Очень простой
15 мин
4 порции
Навага с хрустящей корочкой
Очень простой
10 мин
3 порции
Картофельные вафли с беконом
Очень простой
15 мин
1 порция
Филе трески в сливочно-горчичном соусе
Очень простой
20 мин
2 порции
Кальмары с чоризо
Очень простой
5 мин
2 порции
Блинный рулет Сникерс
Простой
3 ч
6 порций
По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640