Такой продукт, как ячменный талкан, незаслуженно забыт в наше время. Многие считают, что ячменный талкан это полезно, но не вкусно. А попробуйте смешать его немного с пшеничной мукой и какао и получатся вкусные, нежные блины, а если еще украсить фруктами и приготовить к ним ванильный крем, то просто пальчики оближешь.