Сибас на гриле с жареным айсбергом и апельсиновым соусом

0 отзывов
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Очень простой
30 мин
1 порция

Аппетитный и простой рецепт сибаса на гриле - для вас! Это и сама по себе очень вкусная и сочная рыба, а в компании с сочным айсбергом и апельсиновым соусом - вообще вкуснее вкусного! Получается сытно и при этом готовится блюдо очень быстро и просто. Приятного аппетита!

Ингредиенты

1 шт.
20 г
1369 ₽
1/4 шт.
189.99 ₽
1/2 шт.
219 ₽
20 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
1/4 шт.
149.99 ₽

Приготовление

1
Сибас разморозить на нижней полке холодильника. Очистить от чешуи, выпотрошить, удалить жабры. Острым ножом сделать надрез от брюшины в сторону хвоста между хребтом и мякотью. Срезать мякоть с хребта, раскрыть рыбу. Вырезать хребет, срезать реберные косточки.
2
Айсберг вымыть, обсушить, нарезать на сегменты с кочерыжкой.
3
Подготовленную рыбу и айсберг обжарить на гриле с добавлением масла с двух сторон, посолить и поперчить. При необходимости довести сибас до готовности в духовом шкафу при температуре 185 градусов в течение 5 минут.
4
Из апельсина выдавить сок, процедить.
5
Для соуса смешать сок апельсина, фруктовую горчицу и кимчи.
6
На тарелку для подачи выложить готовый сибас, айсберг. Айсберг полить соусом. Оформить долькой лимона.

Приготовьте

Еще рецепты
Тофу с пряным соусом
Очень простой
15 мин
3 порции
Птитим с креветками и шпинатом
Очень простой
25 мин
2 порции
Слойки с креветками и моцареллой
Очень простой
15 мин
4 порции
Навага с хрустящей корочкой
Очень простой
10 мин
3 порции
Картофельные вафли с беконом
Очень простой
15 мин
1 порция
Филе трески в сливочно-горчичном соусе
Очень простой
20 мин
2 порции
Кальмары с чоризо
Очень простой
5 мин
2 порции
Блинный рулет Сникерс
Простой
3 ч
6 порций
По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640