Сливочно-шоколадный десерт

7 отзывов
Шеф повар Деликатеска.ру
Несложный
2 ч

Печенье Савоярди - это не только идеальная основа для приготовления Тирамису, но, и превосходный ингредиент для приготовления множества домашних десертов.

СОВЕТ

Можно часть карамели налить на пергамент и палочкой или вилкой, легким движением вверх, вытянуть красивые карамельные "нити" для декорирования блюда.

Ингредиенты

8 шт/
429 ₽
100 г
25 г
259 ₽
300 г
169.99 ₽
60 г
199.99 ₽
50 г
36.99 ₽
8 г
139.99 ₽
60 г

Приготовление

1
Желатин замочить в холодной воде на 10 минут. Шоколад поломать на кусочки, смешать с сливочным маслом. Сыр смешать с сахарной пудрой. 2/3 орехов мелко порубить ножом.
2
Шоколад растопить на водяной бане. Сыр взбить блендером.Желатин растворить в 80г теплой воды. И влить тонкой струйкой в взбитый сыр. Добавить порубленные орехи.
3
В форму выложить в один слой печенье, покрыть сверху шоколадом. Затем залить получившейся сырно - желатиновой массой и убрать в холодильник на 2 часа.
4
Сахар растопить на сковороде до карамельного цвета. Половинки оставшихся орехов выложить на пергамент и полить карамелью. Дать остыть.
5
Получившийся десерт выложить красиво на тарелку и украсить орешками в карамели.

Приготовьте

Еще рецепты
Тофу с пряным соусом
Очень простой
15 мин
3 порции
Птитим с креветками и шпинатом
Очень простой
25 мин
2 порции
Слойки с креветками и моцареллой
Очень простой
15 мин
4 порции
Навага с хрустящей корочкой
Очень простой
10 мин
3 порции
Картофельные вафли с беконом
Очень простой
15 мин
1 порция
Филе трески в сливочно-горчичном соусе
Очень простой
20 мин
2 порции
Кальмары с чоризо
Очень простой
5 мин
2 порции
Блинный рулет Сникерс
Простой
3 ч
6 порций
По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640