Name: Стейки индейки в кукурузной панировке
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Филе индейки; Яйцо куриное; Соус песто; Масло растительное; Чеснок (зубчик); Помидоры; Шпинат свежий; Кукурузные хлопья; Соль

Стейки индейки в кукурузной панировке

Шеф повар Деликатеска.ру

Несложный

30 мин

6 порций

Ароматные стейки из филе индейки, маринованные в соусе песто с панировкой из кукурузных хлопьев.

СОВЕТ

Для панировки можно использовать не только кукурузные хлопья, но рисовые или гречневые.

Ингредиенты

Приготовление

Необходимые продукты.

Филе грудки нарезать на стейки, толщиной примерно 2см.

Отбить молотком для мяса, чтобы получилась толщина ~1,5см.

Замариновать стейки с раздавленным чесноком и соусом песто, можно добавить немного растительного масла. Оставить на 30-40 минут.

Разбить в глубокую чашку яйца и хорошо перемешать, слегка подсолив.

Кукурузные хлопья немного прокатать скалкой.

Стейки обвалять в яйце, затем запанировать в хлопьях.

Обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде сначала на сильном огне, до румяной корочки, затем убавить огонь и довести мясо до готовности.

Подать хрустящие стейки со свежими овощами.

По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640

Стейки индейки в кукурузной панировке

Ингредиенты

Приготовление

Приготовьте