Рис отварить, как для суши, добавить заправку, перемешать, дать полностью остыть.
Авокадо вымыть, очистить, нарезать слайсами.
Лоток для яиц застелить пищевой пленкой. На дно каждой ячейки выложить ломтик угря и авокадо.
2
Затем творожный сыр и комочек готового риса.
3
На рис выложить по кусочку нори.
4
Накрыть пленкой, слегка прижать.
5
Аккуратно перевернуть лоток на тарелку. Красиво разложить суши. Полить соусом Унаги. Подавать с соевым соусом, имбирем и васаби. Приятного аппетита!