Вафли с фаршем птицы

Необходимые продукты.

Взбить яйцо с кефиром, добавить фарш, сахар, перец, петрушку, соль.

Добавить в получившуюся смесь муку с разрыхлителем, масло, натертый сыр.

Пожарить вафли в вафельнице. Если ее нет, ничего страшного, у нас прекрасно получились "вафли" на сковороде.

Подайте с соусом тартар или сметаной.